Produkt nr 1 na odchudzanie: amarantus
Płatki z nasion tej rośliny stanowią bogactwo składników odżywczych. Zawierają ok. 17% białka o wysokiej wartości biologicznej. W składzie znajdziemy też niespotykane w innych zbożach (lub w bardzo małych ilościach) takie substancje, jak tryptofan, metionina czy lizyna. Białka z amarantusa mają wysoką wartość biologiczną – są porównywalne pod tym względem do białek z mleka i zdecydowanie przewyższają wartość biologiczną białka z jęczmienia czy pszenicy.
W amarantusie znajduje się także zdrowy tłuszcz bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe (ok. 8% zawartości), a także w pochodne witaminy E. Płatki nasion amarantusa są ponadto źródłem żelaza, wapnia i magnezu.
Produkt nr 2 na odchudzanie: arbuz
Arbuz składa się aż w 90% z wody – nie bez powodu zatem jest to bardzo popularny owoc spożywany przez osoby odchudzające się. Zawiera także duże ilości przeciwutleniaczy, witaminy A oraz witaminy C. Arbuz warto zjeść przed docelowym posiłkiem, ponieważ da uczucie wypełnienia żołądka i zapobiegnie przejadaniu się.
Produkt nr 3 na odchudzanie: chrupkie pieczywo
Chrupkie pieczywo może stanowić zamiennik dla standardowego pieczywa na diecie odchudzającej, ponieważ jest bardzo niskokaloryczne i zdrowe. Może też być stosowane jako... przekąska w ciągu dnia – wystarczy posmarować taką „kromkę” domowym dżemem bez dodatku cukru. Warto sięgać przede wszystkim po pieczywo chrupkie razowe, gdyż według badań, sięganie po produkty razowe wiąże się z mniejszą tendencją do gromadzenia się tkanki tłuszczowej w obrębie brzucha.
Produkt nr 4 na odchudzanie: chude mięso
Jeśli chcesz zdrowo schudnąć, sięgaj po chude, drobiowe mięso bez skóry bądź chudą wołowinę, gdyż produkty te zawierają sporo białka i tym samym przyspieszają metabolizm, a jednocześnie mają małe ilości tłuszczu – są więc niskokaloryczne. Dla przykładu, porcja dobrej jakości chudej wołowiny o wadze 100 g zawiera zaledwie 4 g nasyconych tłuszczów.
Produkt nr 5 na odchudzanie: cynamon
Badania pokazują, że cynamon ma szerokie zastosowanie w lecznictwie i odchudzaniu. Pozwala bowiem stabilizować poziom cukru we krwi i sprawia, że hamujemy naturalnie nadmierny apetyt. Cynamon jest szczególnie polecany w odchudzaniu osób, które cierpią na cukrzycę typu II. Jak go stosować? Składnik ten może np. zastąpić cukier w kawie lub herbacie.
Chcesz schudnąć 5 kg? Zobacz, jak zrobić to z głową!
Produkt nr 6 na odchudzanie: fasola
Fasola jest bogata w białko i błonnik, który również wspomaga odchudzanie. Jednocześnie ma naprawdę niewiele tłuszczu. Jest to więc składnik niskokaloryczny, ale i bardzo sycący. Fasolę można dodawać do zup, dań głównych (np. chili con carne), sałatek, past, dipów, a nawet deserów (można zrobić np. brownie z fasoli, zamiast z mąki). Szczególnie korzystna jest biała fasola – ta sprawa, że przemiana materii przyspiesza. Powoduje również większe wydzielanie moczu (działa moczopędnie, a więc sprzyja oczyszczaniu organizmu i odchudzaniu). Dzięki fasoli nie tylko zmobilizujesz układ pokarmowy do lepszej pracy, ale i pozbędziesz się nadmiaru wody z organizmu.
Produkt nr 7 na odchudzanie: herbata
Herbata – zwłaszcza czerwona – zawiera składniki, które blokują wchłanianie się tłuszczów do organizmu, które są przyjmowane wraz z pożywieniem. Dodatkowo herbata przyspiesza przemianę materii. Z kolei herbata zielona nie tylko sprzyja trawieniu, ale i poprawia stan zdrowia – wykazano bowiem wiele dobroczynnych właściwości zielonej herbaty na organizm, m.in. działanie przeciwnowotworowe.
Produkt nr 8 na odchudzanie: grejpfrut
Grejpfrut ma ciekawą właściwość: sprawia, że nasycamy się mniejszą ilością kalorii, niż w przypadku zjedzenia innych owoców. Tuż pod skórką grejpfruta – w białej powłoczce – a także w błonkach między cząstkami owocu, znajdują się duże ilości błonnika – a ten, jak wiadomo, jest bardzo istotny dla skutecznego odchudzania i usprawniania przemiany materii. Grejpfrut dodatkowo hamuje apetyt i wspomaga usuwanie z organizmu tłuszczu gromadzącego się na biodrach, pośladkach i nogach. Ma również działanie ograniczające wchłanianie się nowego tłuszczu do komórek organizmu.
Produkt nr 9 na odchudzanie: jabłka
Jabłka zawierają dużo wody, a ich skórka jest bogata w sycący błonnik. Niestety ze względu na zawartość cukru, nie powinno się przesadzać z ilością spożywanych jabłek. Ponadto mając do wyboru sok z jabłka lub świeży owoc, zdecydowanie lepiej jest wybrać drugą opcję.
Produkt nr 10 na odchudzanie: jagody
Ogólnie owoce jagodowe to świetne produkty, jeśli chodzi o wspomaganie odchudzania oraz poprawianie w naturalny sposób stanu zdrowia. Szczególnie jagody świetnie sprawdzą się w roli produktu na odchudzanie, gdyż mają dużo wody i błonnika, zatem sycą na długi czas. Są ponadto słodkie – jeśli jesteś łasuchem, na pewno spodoba Ci się ten produkt jako składnik diety odchudzającej – być może dzięki temu zaspokoisz chęć na słodycze. Warto jeść jagody z jeszcze jednego względu: są to owoce bogate w przeciwutleniacze, a więc spowalniają procesy starzenia się i chronią komórki przed degeneracją.
Produkt nr 11 na odchudzanie: jajka
Według badań, spożywanie rano śniadania bogatego w białko sprawia, że na dłużej zaspokajamy głód, a w ciągu dnia jemy mniej i sięgamy po zdrowsze produkty. Warto więc sięgnąć po dobrej jakości białko na śniadanie – np. po jajka. Jedno jajo zawiera 75 kcal i 7 g wysokiej jakości białka, co jest bardzo dobrym wynikiem. Śniadanie z jajkiem świetnie przyspieszy metabolizm.
Produkt nr 12 na odchudzanie: jogurt grecki
Jogurt grecki zawiera aż 2-krotnie większą ilość białka od innych rodzajów jogurtów. Gdy dostarczamy więcej białka, jest ono dłużej trawione i na dłużej mamy uczucie sytości. Dodatkowo jogurt grecki może zapobiec gwałtownym skokom poziomu cukru we krwi, zahamuje napad głodu, a także wspomoże spalanie kalorii z tłuszczu zmagazynowanego w organizmie. Na diecie odchudzającej sięgaj więc po jogurty greckie, ale bez zawartości cukru (lub z obniżoną zawartością cukru).
Produkt nr 13 na odchudzanie: kawa
Kawa to napój zawierający kofeinę – a ta przyspiesza metabolizm. Ale uwaga: aby kawa wspomagała odchudzanie, nie można dodawać do niej cukru czy tłustych śmietanek, gdyż kaloryczność wówczas będzie duża. Jeśli nie możesz rozstać się ze słodkim smakiem kawy, wybierz do niej zdrowy zamiennik cukru – np. stewię – a zamiast śmietanki wybierz mleko odtłuszczone (np. 1,5%).
Produkt nr 14 na odchudzanie: komosa ryżowa (quinoa)
Komosa ryżowa to ziarno, które posiada najwięcej białka, w porównaniu z innymi zbożami. W 1 szklance komosy znajdzie się aż 8 g białka. Quinoa jest ponadto bogata w błonnik, wapń, żelazo, cynk, selen, witaminy z grupy B oraz witaminę E.
Produkt nr 15 na odchudzanie: siemię lniane
Siemię lniane jest bogate w wiele substancji odżywczych, np. błonnik pobudzający do pracy układ pokarmowy, lekkostrawne białko bogate w aminokwasy egzogenne czy też lignany, które zwalczają wolne rodniki oraz – co ciekawe – mogą łagodzić nieprzyjemne objawy menopauzy. Warto więc spożywać siemię lniane np. w postaci napoju albo lnianych płatków śniadaniowych.
Produkt nr 16 na odchudzanie: mleko o niskiej zawartości tłuszczu
Odtłuszczone mleko zawiera białko, wapń i mało tłuszczu. Pozostaje w żołądku na dłużej, niż woda – może więc sycić na dłużej i dodatkowo nawadniać organizm. Niektóre badania naukowe wskazują, że picie mleka odtłuszczonego, jak i innych produktów mlecznych odtłuszczonych, może sprzyjać spalaniu tkanki tłuszczowej z obrębu brzucha.
Produkt nr 17 na odchudzanie: orzechy
Orzechy są bogate w białko, nienasycone (zdrowe) kwasy tłuszczowe i błonnik. Dowiedziono, że orzechy nie tylko wspomagają odchudzanie, ale i obniżają poziom cholesteroli we krwi. Ważne jest jednak, aby nie przesadzać z ilością spożywanych orzechów, gdyż są wysokokaloryczne. Dziennie wystarczy dosłownie kilka orzeszków (opakowanie rozłóż na cały tydzień).
Produkt nr 18 na odchudzanie: papryka chili
Kapsaicyna zawarta w papryczce ostrej chili to substancja, która skutecznie hamuje apetyt i przyspiesza metabolizm. Zawiera ponadto substancje, które wspomagają regenerację komórek organizmu, działają antyoksydacyjnie, dostarczają wielu korzyści dla zdrowia.
Produkt nr 19 na odchudzanie: ryby
Ryby to doskonałe źródło białka. Ryby sycą ponadto lepiej od mięsa. Zawierają niewiele tłuszczu, a przy tym jest on zdrowy (mowa o tłuszczu z gatunków tłustych ryb morskich) – jest to bowiem tłuszcz bogaty w kwasy tłuszczowe omega-3, które to są bardzo korzystne dla zdrowia (m.in. dla układu nerwowego czy krążenia). Najlepiej sięgać po śledzie atlantyckie, łososia i inne ryby morskie.
Produkt nr 20 na odchudzanie: sałata
Sałata to świetny dodatek do wielu dań na diecie odchudzającej, gdyż ma naprawdę niewiele kalorii. Warto spożywać sałatę jako produkt poprzedzający inną, bardziej kaloryczną potrawę. Sałata zawiera dużo wody i błonnika – skutecznie więc wypełnia żołądek, daje uczucie sytości i zapobiega przejadaniu się. Sałata może być składnikiem różnych sałatek czy stanowić dodatek do kanapki. Na diecie redukcyjnej zrezygnuj jednak z dipów do sałatek czy tłustych sosów na bazie majonezu – zamiast tego dodawaj do nich niskokaloryczny jogurt lub oliwę z oliwek.
Jak schudnąć? Poznaj sposoby na zmniejszenie głodu i apetytu
